La Cátedra Tierra Ciudadana (CTC), como espacio multidisciplinar de investigación, reflexión crítica, intercambio, divulgación y formación, realiza numerosas actividades en el ámbito agroalimentario, como talleres, seminarios, entrevistas, cursos de formación, etc. Este espacio está dedicado a destacar intervenciones, ideas, aprendizajes y retos extraídos de la actividad de la Cátedra y sus entidades colaboradoras.