Challenge 2021 – 2022

Challenge 2021 - 2022

FWChallenge 2021 - 2022

En esta tercera edición, la Cátedra Tierra Ciudadana plantea el desafío: Facilitar la recuperación de frutas y verduras en Mercavalència con el fin de completar y mejorar la ayuda alimentaria ofrecida por entidades sociales en la ciudad.

Se seleccionó un grupo de 6 estudiantes de diferentes titulaciones de la Universidad Politécnica de Valencia, los cuales forman parte de un programa de prácticas con talleres de formación y acompañamiento de sus respectivas propuestas para este Challenge.

Objetivos

Facilitar y sistematizar la recuperación de frutas y verduras del mercado mayorista de Mercavalencia.

Complementar de manera sistemática la ayuda alimentaria ofrecida por entidades sociales y asociaciones vecinales con fruta y verdura.

Comprometer a todos los actores poniendo en valor su contribución a este desafío.

Contribuir a un proyecto de aprovechamiento de alimentos de ámbito territorial (València y Horta)

Formar en Innovación Sistémica facilitando un espacio para proyectos innovadores

Equipo del Challenge 2021-2022:

Arturo Mateo de Pedraza

MÁSTER EN ECONOMÍA AGROALIMENTARIA Y DEL MEDIO AMBIENTE

Diana Milagros Ninavilca Ruiz

MÁSTER EN MARKETING Y COMUNICACIÓN DIGITAL

Tomás Gastón Rojas-Villafañe Cuerdo

GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Bárbara Sánchez Lang

MÁSTER EN ECONOMÍA AGROALIMENTARIA Y DEL MEDIO AMBIENTE

Borja Sanz García

MÁSTER EN INGENIERÍA AGRONÓMICA

Nicolle Francis Saravia Guevara

MÁSTER EN COOPERACIÓN AL DESARROLLO

Actores implicados

Estudiantes

Ayuntamiento de València

Consell Alimentari de València

UPV

Mercavalència

Actividades realizadas

Talleres de formación en innovación sistémica

Visitas exploratorias en Mercavalència

Visita de la organización AMAE

Sesión de revisión y evaluación interna de la propuesta

Presentación de propuesta al equipo directivo de Mercavalència

Feedback del equipo directivo de Mercavalència

Poster de la Propuesta

Galería de imágenes

Documentos

Propuestas finales

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