En otoño 2021 el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abrió el proceso de consulta pública al Anteproyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, con el fin de obtener aportaciones adicionales de otras personas o entidades.

La Cátedra Tierra Ciudadana, como coordinadora de APROFITA, grupo de Trabajo del CONSELL ALIMENTARI de València, participó en el taller online organizado por ENRAIZA DERECHOS para reflexionar, junto a 15 otras entidades y realizar propuestas alternativas al texto.

Puedes consultar las principales aportaciones aquí.