Formación FWChallenge 2018-19 Pesca artesanal en la Albufera de València Huerta de València. Fotografía de Bruno Almela Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario Taller de cocina Peix sense preu Diálogo de Saberes sobre Desperdicio de Alimentos Conselleria de Agricultura Pesca artesanal en Gandía Taller sobre nutrición sostenible Debate sobre políticas públicas agroalimentarias en València 2019 Apertura del Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario

Formación FWChallenge 2018-19

Una de las 5 sesiones de formación en innovación sistémica del desafío universitario por la alimentación sostenible, en diciembre de 2018.

Pesca artesanal en la Albufera de València

Encuentro del grupo Pesca y Agroecología, coincidente con la Mostra de Pesca Artesanal: Músics de les Aigües, en diciembre de 2018.

Huerta de València. Fotografía de Bruno Almela

La Cátedra coordinó la redacción de la propuesta de la huerta de València y su regadío histórico como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) ante la FAO.

Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario

Estudiantes y entidades de la primera edición del Desafío Universitario por la Alimentación Sostenible presentan las diferentes propuestas resultantes para aprovechar mejor los alimentos en las distintas fases de la cadena agroalimentaria.

Taller de cocina Peix sense preu

Nutricionistas y organizaciones de consumidores aprenden varias recetas con pescado de descarte, de la mano del reconocido chef Lluis Penyafort. Actividad de la II Mostreta de Pesca Artesanal en diciembre de 2018.

Diálogo de Saberes sobre Desperdicio de Alimentos Conselleria de Agricultura

La Cátedra asiste y participa regularmente en actividades y eventos organizados por otras entidades del sector agroalimentario de nuestro entorno.

Pesca artesanal en Gandía

Pescadores franceses visitan el Grao de Gandía, espacio de debate de problemas y retos comunes. I Mostra de Pesca Artesanal, enero de 2018.

Taller sobre nutrición sostenible

Distintos actores del sector agroalimentario analizan y concluyen beneficios y riesgos de diferentes tipos de dieta. Esta actividad formó parte del doctorado de Ola Abdulateef, sobre nutrición sostenible.

Debate sobre políticas públicas agroalimentarias en València 2019

Representantes de todos los partidos políticos con presencia en la Junta de Gobierno Municipal presentan sus programas agroalimentarios. Moderado por Juan Magraner, periodista y director de La Llavor (Cadena Ser).

Apertura del Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario

De izquierda a derecha: José Mª García Álvarez-Coque (director Cátedra Tierra Ciudadana), Francisco José Mora Mora Mas (rector UPV) y Mª Desamparados Vargas Colás (subdirectora ETSIAMN).

La Cátedra Tierra Ciudadana nace a iniciativa de un grupo de profesores, instituciones y profesionales de distintos ámbitos vinculados a la Universitat Politècnica de Valencia. Es el resultado de un proceso de acumulación de experiencias de formación y sensibilización de la ciudadanía sobre temas vinculados con la agricultura, la alimentación y el desarrollo rural tanto a nivel europeo como internacional.

Alimentación y ciudad

Investigaciones, estudios, debates y formación que contribuyen al desarrollo de un sistema agroalimentario sostenible y a su gobernanza.

More

Pesca artesanal

Queremos mejorar la sostenibilidad del sistema alimentario pesquero mediterráneo a través de la valorización económica, social, cultural y ambiental de la pesca artesanal.

More

Desperdicio alimentario

Buscamos alternativas al Desperdicio Alimentario con un enfoque multidimensional que abarca los ámbitos legislativo, de investigación, tecnológico y de sensibilización.

More

Challenge

Un Desafío Universitario anual que, con de nuevos enfoques de aprendizaje y proyectos innovadores forma y compromete a la comunidad universitaria en temáticas específicas de la alimentación sostenible.

More
14th Jul 2023

Grupo Asesor Científico SIPAM (FAO) en València

La semana pasada, por primera vez en la historia, las sesiones del Grupo Asesor Científico de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), en inglés, Globally Important Agricultural Heritage...

01st Jun 2023

¡Ya somos territorio SIPAM!

El pasado lunes 22 de mayo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) entregó su sede, en Roma, el certificado acreditativo como SIPAM a...

25th Nov 2022

FUTUR DE L’HORTA: INNOVACIÓ DES DE L’EXPERIÈNCIA

Este 23 de noviembre, se llevo a cabo la Jornada: Futur de l’Horta – Innovant des de l’experiència, un evento organizado por el Consell de l’Horta, IVIFA y facilitado por...

28th Sep 2022

Jornada “Acciones contra la pérdida y el desperdicio alimentario” 2022

Este 26 de septiembre, el Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible (CEMAS) llevó a cabo la primera jornada de “Acciones contra la pérdida y el desperdicio alimentario”...

08th Jul 2022

Camins de la Pesca

Ya puedes conocer más del patrimonio pesquero de Valencia mediante Camins de la Pesca, un espacio que alberga la historia, arquitectura, urbanismo, política, pintura, literatura, gastronomía, memoria e identidad pesquera...

04th May 2022

Retos de la PAC

Dentro del ciclo de seminarios Políticas Públicas para una agricultura en transformación: El papel de la Ingeniería Agronómica, organizado por la Cátedra Tierra Ciudadana en la Universidad Politécnica de València,...

29th Abr 2022

La Huerta de València: Escenarios del futuro

Este 27 de abril, el Instituto de Investigación y Formación Agroambiental y el Consell de l’Horta de València organizaron el taller La Huerta de València: Escenarios del futuro. Equipos compuestos...

09th Mar 2022

El Libro Blanco de la Alimentación Sostenible en España

La alimentación de una sociedad está íntimamente ligada con su salud y ecosistema, por esto, al momento de considerar las necesidades del planeta, se debe trabajar por un sistema agroalimentario...

04th Feb 2022

REDONA: Una propuesta para el aprovechamiento alimentario en Mercavalència

El equipo del #FWChallenge 2021-2022 presentó su propuesta para reducir el desperdicio alimentario en Mercavalència, ante el personal directivo de esta entidad. Este equipo compuesto por estudiantes de la Universidad...

26th Ene 2022

UNA LEY NECESARIA

En otoño 2021 el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abrió el proceso de consulta pública al Anteproyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, con...

Pages:123»