QUÈ ÉS APROFITA VALÈNCIA?
QUÈ ÉS APROFITA VALÈNCIA? APROFITA VLC és el projecte que, impulsat per el Consell Alimentari de València, treballa per al aprofitament d´aliments en València y l’Horta. Més de 15 entitats...
Formación FWChallenge 2018-19
Una de las 5 sesiones de formación en innovación sistémica del desafío universitario por la alimentación sostenible, en diciembre de 2018.
Pesca artesanal en la Albufera de València
Encuentro del grupo Pesca y Agroecología, coincidente con la Mostra de Pesca Artesanal: Músics de les Aigües, en diciembre de 2018.
Huerta de València. Fotografía de Bruno Almela
La Cátedra coordinó la redacción de la propuesta de la huerta de València y su regadío histórico como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) ante la FAO.
Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario
Estudiantes y entidades de la primera edición del Desafío Universitario por la Alimentación Sostenible presentan las diferentes propuestas resultantes para aprovechar mejor los alimentos en las distintas fases de la cadena agroalimentaria.
Taller de cocina Peix sense preu
Nutricionistas y organizaciones de consumidores aprenden varias recetas con pescado de descarte, de la mano del reconocido chef Lluis Penyafort. Actividad de la II Mostreta de Pesca Artesanal en diciembre de 2018.
Diálogo de Saberes sobre Desperdicio de Alimentos Conselleria de Agricultura
La Cátedra asiste y participa regularmente en actividades y eventos organizados por otras entidades del sector agroalimentario de nuestro entorno.
Pesca artesanal en Gandía
Pescadores franceses visitan el Grao de Gandía, espacio de debate de problemas y retos comunes. I Mostra de Pesca Artesanal, enero de 2018.
Taller sobre nutrición sostenible
Distintos actores del sector agroalimentario analizan y concluyen beneficios y riesgos de diferentes tipos de dieta. Esta actividad formó parte del doctorado de Ola Abdulateef, sobre nutrición sostenible.
Debate sobre políticas públicas agroalimentarias en València 2019
Representantes de todos los partidos políticos con presencia en la Junta de Gobierno Municipal presentan sus programas agroalimentarios. Moderado por Juan Magraner, periodista y director de La Llavor (Cadena Ser).
Apertura del Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario
De izquierda a derecha: José Mª García Álvarez-Coque (director Cátedra Tierra Ciudadana), Francisco José Mora Mora Mas (rector UPV) y Mª Desamparados Vargas Colás (subdirectora ETSIAMN).
La Cátedra Tierra Ciudadana nace a iniciativa de un grupo de profesores, instituciones y profesionales de distintos ámbitos vinculados a la Universitat Politècnica de Valencia. Es el resultado de un proceso de acumulación de experiencias de formación y sensibilización de la ciudadanía sobre temas vinculados con la agricultura, la alimentación y el desarrollo rural tanto a nivel europeo como internacional.
Alimentación y ciudad
Investigaciones, estudios, debates y formación que contribuyen al desarrollo de un sistema agroalimentario sostenible y a su gobernanza.
MorePesca artesanal
Queremos mejorar la sostenibilidad del sistema alimentario pesquero mediterráneo a través de la valorización económica, social, cultural y ambiental de la pesca artesanal.
MoreDesperdicio alimentario
Buscamos alternativas al Desperdicio Alimentario con un enfoque multidimensional que abarca los ámbitos legislativo, de investigación, tecnológico y de sensibilización.
MoreChallenge
Un Desafío Universitario anual que, con de nuevos enfoques de aprendizaje y proyectos innovadores forma y compromete a la comunidad universitaria en temáticas específicas de la alimentación sostenible.
More
A l’atenció de les candidatures a Rector de la UPV
És innegable la pressió que la vida humana exerceix sobre els ecosistemes i els profunds impactes ambientals que es deriven. El canvi climàtic, la pèrdua de biodiversitat, la toxicitat, la...
Compartimos
Compartimos Con el ánimo de preservar, destacar y compartir algunas de las intervenciones, ideas, aprendizajes y retos extraídos, hemos creado la sección “Compartimos” en nuestra página web, en la que...
Un día con Carmen
Un día con Carmen Carmen Argudo es pescadora y armadora de dos barcos en el Puerto de Gandía. Defiende los derechos de las mujeres en un ámbito en el que...
La Mujer en la Pesca Valenciana
El paper de la dona en la pesca és un tema que suscita un creixent interès als darrers anys. No obstant això, és molt més complex d’analitzar del que sembla...
A casa, peix fresc i de prop
Després d'unes setmanes inicials caòtiques, i encara lluny de poder valorar i quantificar l'impacte real -molt més que significant, terrible- del COVID-19 sobre el sector pesquer, poc a poc l'activitat...
Calendari «De la mar al plat»
Calendari "De la mar al plat" El Calendari "De la mar al plat" posa en valor les espècies, fomentant un consum de peix i marisc adaptat als seus cicles naturals....
#AlimentaciónEsSalud
#AlimentaciónEsSalud La campaña sobre el Derecho a la alimentación saludable y sostenible denuncia una serie de incumplimientos de los compromisos adquiridos en materia de Derecho a la Alimentación. El aumento...
RESILIENCIA EN TIEMPOS DE PANDEMIA
RESILIENCIA EN TIEMPOS DE PANDEMIA Recientemente, analizamos el impacto de la crisis sanitaria del Covid19 desde dos grandes puntos de vista de la agroalimentación local: la huerta de València y...
SOMOS PATRIMONIO AGRÍCOLA MUNDIAL.
SOMOS PATRIMONIO AGRÍCOLA MUNDIAL L’Horta de València y su regadío histórico obtuvieron en 2019 el reconocimiento SIPAM En noviembre de 2019 se reconoció a la Huerta de València y su...
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