¡Ya somos territorio SIPAM!
El pasado lunes 22 de mayo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) entregó su sede, en Roma, el certificado acreditativo como SIPAM a...
Formación FWChallenge 2018-19
Una de las 5 sesiones de formación en innovación sistémica del desafío universitario por la alimentación sostenible, en diciembre de 2018.
Pesca artesanal en la Albufera de València
Encuentro del grupo Pesca y Agroecología, coincidente con la Mostra de Pesca Artesanal: Músics de les Aigües, en diciembre de 2018.
Huerta de València. Fotografía de Bruno Almela
La Cátedra coordinó la redacción de la propuesta de la huerta de València y su regadío histórico como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) ante la FAO.
Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario
Estudiantes y entidades de la primera edición del Desafío Universitario por la Alimentación Sostenible presentan las diferentes propuestas resultantes para aprovechar mejor los alimentos en las distintas fases de la cadena agroalimentaria.
Taller de cocina Peix sense preu
Nutricionistas y organizaciones de consumidores aprenden varias recetas con pescado de descarte, de la mano del reconocido chef Lluis Penyafort. Actividad de la II Mostreta de Pesca Artesanal en diciembre de 2018.
Diálogo de Saberes sobre Desperdicio de Alimentos Conselleria de Agricultura
La Cátedra asiste y participa regularmente en actividades y eventos organizados por otras entidades del sector agroalimentario de nuestro entorno.
Pesca artesanal en Gandía
Pescadores franceses visitan el Grao de Gandía, espacio de debate de problemas y retos comunes. I Mostra de Pesca Artesanal, enero de 2018.
Taller sobre nutrición sostenible
Distintos actores del sector agroalimentario analizan y concluyen beneficios y riesgos de diferentes tipos de dieta. Esta actividad formó parte del doctorado de Ola Abdulateef, sobre nutrición sostenible.
Debate sobre políticas públicas agroalimentarias en València 2019
Representantes de todos los partidos políticos con presencia en la Junta de Gobierno Municipal presentan sus programas agroalimentarios. Moderado por Juan Magraner, periodista y director de La Llavor (Cadena Ser).
Apertura del Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario
De izquierda a derecha: José Mª García Álvarez-Coque (director Cátedra Tierra Ciudadana), Francisco José Mora Mora Mas (rector UPV) y Mª Desamparados Vargas Colás (subdirectora ETSIAMN).
La Cátedra Tierra Ciudadana nace a iniciativa de un grupo de profesores, instituciones y profesionales de distintos ámbitos vinculados a la Universitat Politècnica de Valencia. Es el resultado de un proceso de acumulación de experiencias de formación y sensibilización de la ciudadanía sobre temas vinculados con la agricultura, la alimentación y el desarrollo rural tanto a nivel europeo como internacional.
Alimentación y ciudad
Investigaciones, estudios, debates y formación que contribuyen al desarrollo de un sistema agroalimentario sostenible y a su gobernanza.
MorePesca artesanal
Queremos mejorar la sostenibilidad del sistema alimentario pesquero mediterráneo a través de la valorización económica, social, cultural y ambiental de la pesca artesanal.
MoreDesperdicio alimentario
Buscamos alternativas al Desperdicio Alimentario con un enfoque multidimensional que abarca los ámbitos legislativo, de investigación, tecnológico y de sensibilización.
MoreChallenge
Un Desafío Universitario anual que, con de nuevos enfoques de aprendizaje y proyectos innovadores forma y compromete a la comunidad universitaria en temáticas específicas de la alimentación sostenible.
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FUTUR DE L’HORTA: INNOVACIÓ DES DE L’EXPERIÈNCIA
Este 23 de noviembre, se llevo a cabo la Jornada: Futur de l’Horta – Innovant des de l’experiència, un evento organizado por el Consell de l’Horta, IVIFA y facilitado por...
Jornada “Acciones contra la pérdida y el desperdicio alimentario” 2022
Este 26 de septiembre, el Centro Mundial de València para la Alimentación Urbana Sostenible (CEMAS) llevó a cabo la primera jornada de “Acciones contra la pérdida y el desperdicio alimentario”...
Camins de la Pesca
Ya puedes conocer más del patrimonio pesquero de Valencia mediante Camins de la Pesca, un espacio que alberga la historia, arquitectura, urbanismo, política, pintura, literatura, gastronomía, memoria e identidad pesquera...
Retos de la PAC
Dentro del ciclo de seminarios Políticas Públicas para una agricultura en transformación: El papel de la Ingeniería Agronómica, organizado por la Cátedra Tierra Ciudadana en la Universidad Politécnica de València,...
La Huerta de València: Escenarios del futuro
Este 27 de abril, el Instituto de Investigación y Formación Agroambiental y el Consell de l’Horta de València organizaron el taller La Huerta de València: Escenarios del futuro. Equipos compuestos...
El Libro Blanco de la Alimentación Sostenible en España
La alimentación de una sociedad está íntimamente ligada con su salud y ecosistema, por esto, al momento de considerar las necesidades del planeta, se debe trabajar por un sistema agroalimentario...
REDONA: Una propuesta para el aprovechamiento alimentario en Mercavalència
El equipo del #FWChallenge 2021-2022 presentó su propuesta para reducir el desperdicio alimentario en Mercavalència, ante el personal directivo de esta entidad. Este equipo compuesto por estudiantes de la Universidad...
UNA LEY NECESARIA
En otoño 2021 el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abrió el proceso de consulta pública al Anteproyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, con...
Desafío Universitario por un sistema alimentario más sostenible
Una nueva oportunidad para las frutas y verduras en Mercavalència El 05 de octubre del 2021 se presentó oficialmente el FWChallenge 2021-2022, año tras año la Cátedra Tierra Ciudadana lleva...
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