Formación FWChallenge 2018-19 Pesca artesanal en la Albufera de València Huerta de València. Fotografía de Bruno Almela Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario Taller de cocina Peix sense preu Diálogo de Saberes sobre Desperdicio de Alimentos Conselleria de Agricultura Pesca artesanal en Gandía Taller sobre nutrición sostenible Debate sobre políticas públicas agroalimentarias en València 2019 Apertura del Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario

Formación FWChallenge 2018-19

Una de las 5 sesiones de formación en innovación sistémica del desafío universitario por la alimentación sostenible, en diciembre de 2018.

Pesca artesanal en la Albufera de València

Encuentro del grupo Pesca y Agroecología, coincidente con la Mostra de Pesca Artesanal: Músics de les Aigües, en diciembre de 2018.

Huerta de València. Fotografía de Bruno Almela

La Cátedra coordinó la redacción de la propuesta de la huerta de València y su regadío histórico como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) ante la FAO.

Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario

Estudiantes y entidades de la primera edición del Desafío Universitario por la Alimentación Sostenible presentan las diferentes propuestas resultantes para aprovechar mejor los alimentos en las distintas fases de la cadena agroalimentaria.

Taller de cocina Peix sense preu

Nutricionistas y organizaciones de consumidores aprenden varias recetas con pescado de descarte, de la mano del reconocido chef Lluis Penyafort. Actividad de la II Mostreta de Pesca Artesanal en diciembre de 2018.

Diálogo de Saberes sobre Desperdicio de Alimentos Conselleria de Agricultura

La Cátedra asiste y participa regularmente en actividades y eventos organizados por otras entidades del sector agroalimentario de nuestro entorno.

Pesca artesanal en Gandía

Pescadores franceses visitan el Grao de Gandía, espacio de debate de problemas y retos comunes. I Mostra de Pesca Artesanal, enero de 2018.

Taller sobre nutrición sostenible

Distintos actores del sector agroalimentario analizan y concluyen beneficios y riesgos de diferentes tipos de dieta. Esta actividad formó parte del doctorado de Ola Abdulateef, sobre nutrición sostenible.

Debate sobre políticas públicas agroalimentarias en València 2019

Representantes de todos los partidos políticos con presencia en la Junta de Gobierno Municipal presentan sus programas agroalimentarios. Moderado por Juan Magraner, periodista y director de La Llavor (Cadena Ser).

Apertura del Diálogo de Saberes: Alternativas al Desperdicio Alimentario

De izquierda a derecha: José Mª García Álvarez-Coque (director Cátedra Tierra Ciudadana), Francisco José Mora Mora Mas (rector UPV) y Mª Desamparados Vargas Colás (subdirectora ETSIAMN).

La Cátedra Tierra Ciudadana nace a iniciativa de un grupo de profesores, instituciones y profesionales de distintos ámbitos vinculados a la Universitat Politècnica de Valencia. Es el resultado de un proceso de acumulación de experiencias de formación y sensibilización de la ciudadanía sobre temas vinculados con la agricultura, la alimentación y el desarrollo rural tanto a nivel europeo como internacional.

Alimentación y ciudad

Investigaciones, estudios, debates y formación que contribuyen al desarrollo de un sistema agroalimentario sostenible y a su gobernanza.

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Pesca artesanal

Queremos mejorar la sostenibilidad del sistema alimentario pesquero mediterráneo a través de la valorización económica, social, cultural y ambiental de la pesca artesanal.

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Desperdicio alimentario

Buscamos alternativas al Desperdicio Alimentario con un enfoque multidimensional que abarca los ámbitos legislativo, de investigación, tecnológico y de sensibilización.

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Challenge

Un Desafío Universitario anual que, con de nuevos enfoques de aprendizaje y proyectos innovadores forma y compromete a la comunidad universitaria en temáticas específicas de la alimentación sostenible.

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